Formação completa para você viver de confeitaria dentro de casa, faturando de 5 à 10 mil Reais todo mês, mesmo começando do zero.
São centenas de aulas, práticas e objetivas para você sair do básico ao avançado em pouco tempo. Aplicando as minhas estratégias e receitas de sucesso você pode faturar de R$ 5 a 10 mil reais por mês!
Utensílios
06 Massas
+10 Recheios
Buttercream
Tudo sobre os utensílios corretos
Amanteigada, Chiffon Branca e Chocolate, Cenoura, Devils Cake, Red Velvet
Lemon Curd, 4 Leites, Cream cheese, 3 mousses e muito mais
Tudo sobre Buttercream Suíço, Italiano, Francês.
Coloração, saborização.
Montagem e Corte
Técnicas de Decorações
Modelagens de Pasta Americana
Aulas de Fotografia
+ Financeira + Bônus!
Tudo sobre Montagem sem cinta, montagem com frutas frescas, e tudo para voce ter um bolo impecável.
Esferas de chocolate, Chocolate Sail, Flores Naturais, Origami, Folha de Açúcar, Isomalt, Técnica Folha de Arroz
+20 modelagens para você aumentar o valor do seu produto.
Precificação e ficha Técnica; Embalagem e muito mais!
Que já perdeu tempo e dinheiro e não atingiu os resultados desejados
Desmotivação por se sentir incapaz de fazer o negócio crescer.
Insegurança, falta de conhecimento e pensamentos sabotadores.
Que precisa de um diferencial competitivo
Ao longo do curso, explorarei uma ampla variedade de receitas e técnicas culinárias, abrangendo desde os fundamentos mais básicos até estratégias avançadas. Estas são apenas uma pequena amostra do extenso conhecimento que compartilharei ao longo das lições.
100% online para assistir quando e onde quiser!
Algumas alunas transformadas que fazem parte do time Assukár.
Marcela da @AmoreConfeitos
Sarah da @laconfeitaria
Julina da @Jumirandabolos
Confeiteira á vários anos a Sarah já trabalhava com pasta americana e chantilly, e conta como foi a sua experiencia no curso e como o aprendizado agregou na sua carreira.
Juliana conta que o curso foi o melhor investimento que ela já fez, conta a sua experiência com o suporte, e como o conhecimento agregou em sua vida.
A marcela começou na confeitaria na pandemia, não tinha experiencia no ramo, porém decidiu seguir nesse ramo e conta a sua experiência.
Chegou a hora de você mudar de vez a sua confeitaria!
Gabi Araújo é uma referência no Brasil em Confeitaria. Começou na Confeitaria do Zero, dentro de sua casa, há quase 10 anos.
Hoje, Gabi Araújo se dedica diariamente a ajudar milhares de profissionais da Confeitaria com seus conteúdos de alto valor agregado, ao compartilhar seus maiores erros e acertos, para ajudar outras confeiteiras a se sentirem 100% realizadas, reconhecidas, prósperas e bem sucedidas!
Vivendo e evoluindo na confeitaria SEMPRE!
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